세계 10대 슈퍼푸드, 착한음식 살펴보기
세계 10대 슈퍼푸드, 착한음식 살펴보기 2002년 미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프랫 박사의 저서 '난 슈퍼푸드를 먹는다' 에서 유래가 되었다. 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품들을 의미하는데, 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨 등의 만성질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고, 면역력을 강화시키는 등 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 약과 같은 좋은 식품들이다. 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토 이다. 심장건강의 파수꾼, 귀리 세계 10대 슈퍼푸드 첫번째는 귀리이다...
2016. 11. 17.
